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中國勵志大爺:發明中國第一顆速凍湯圓,并把它賣出了百億身家!
發布:深圳邦道 日期:2019-02-17 人氣:866

說到河南,首先想到的是這是乃華夏文化發源之地,其次可能不少人就會想到河南人口碑不太好,說很多公司用人不用河南人之類的,其實這都是地域歧視,每個地方都會有一些不良之人。河南人好不好,至少從經商方面可以看出一些,因為做商人最講究的是信用。如今,河南出了一個首富許家印,就足以讓河南的名聲大振。另外,除了許家印,河南還有很多知名的品牌,做的非常不錯,就拿食品行業來說,有中國第一大食品公司萬洲國際,也就是雙匯火腿的母公司,還有知名度堪比老干媽的衛龍辣條,中國速凍食品界雙雄三全、思念。其他的知名品牌還有新飛冰箱、宇通客車、王守義十三香、白象、大陽、好想你……

今天要說的這個品牌,就是以湯圓起家的三全食品。中國一直有“南圓北宵”的說法,南方人吃湯圓,北方人吃元宵,在做法上稍微有些不一樣。湯圓在中國還是蠻有市場的,除了元宵節這個最大的吃湯圓節日,南方特別是廣東的冬至和春節也會吃湯圓。加上現在人們的生活水平提高了,吃湯圓的人越來越多了。而三全食品無疑是做的最早的一家,其廣告語“新年到,新年好,團團圓圓真熱鬧,慶湯圓,吃湯圓,圓圓的湯圓香又甜,三全凌湯圓,味美香甜甜”,成為了不少人的美好回憶。

如今,三全食品成為了全國家喻戶曉的品牌,有很高的知名度和美譽度。擁有全國最大的速凍食品生產基地,主營業務包括速凍水餃、湯圓、粽子以及面點等速凍食品。在2017年,三全的市場份額為30.6%,并在在鄭州、成都、天津、太倉、佛山等地建布局有生產基地。

三全食品二十多年,從一個小攤小廠,發展到今日的食品大王,成為了行業標桿,靠的是創始人陳澤民的功勞,他被稱為“中華湯圓王”。

湯圓在中國有蠻長的歷史,據說起源于宋代,在浙江寧波一代興起,所以,湯圓對于國人來說并不是什么新鮮的食品,而且其材料也很簡單,用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。90年代,隨著人們生活水平的提高,食品的需求格外旺盛。超市里賣的食品也越來越豐富。當時已經是鄭州市第二人民醫院副院長的陳澤民,不甘心每月拿著100多元工資,毅然辭職下海,擺攤賣起了冰激凌。

在那個年代,敢于放棄穩定鐵飯碗的人,都是頗具魄力的人,陳澤民身上有著一股愛折騰的勁。一次到哈爾濱出差,發現當地人愛吃餃子,并一次性做了很多,吃不完,就放到戶外凍起來。陳澤民突發聯想,湯圓是不是也可以這樣做。說起湯圓,陳澤民還是很熟悉的,大學畢業后,他去了四川工作,并在那里學會了做湯圓。回到鄭州后,陳澤民就自己開始搗鼓起生產機器,學醫出身的竟然搞起了機械制造,這也是得益于他小時候就是一個無線電愛好者,做過很多電器的組裝和維修。

沒想到的是一經折騰,陳澤民還真成功了,于1990年發明出中國第一顆速凍湯圓,并申請了專利。隨后他拿著這個新鮮的食品去超市推銷,大獲成功,在周邊地區慢慢打開了銷路,生意走上了正軌。同時,陳澤民不斷對產品質量進行改良,速凍的效果也越來越好。

1992年,陳澤民干脆辦起了三全食品廠,真正的走上了創業之路。隨著銷路的不斷打開,三全的生產線也不斷擴張。不到一年,日產量就達到了30頓,還相繼推出了速凍餃子、速凍粽子等產品。創業的前期來說,陳澤民事業算是做的順風順水。之后,陳澤民想到了通過打廣告來打開知名度,于是,花重金在央視投放了廣告,很快三全食品在全國市場鋪開,銷量不斷上漲。

一個行業的市場空白被人發現了,必然會很快涌入大量的競爭者。隨著三全的不斷做大,競爭對手也自然是越來越多。在國內的一個最大的競爭對手便是同樣誕生于鄭州的思念食品,1997年才成立,比三全晚了很多年,但是發展的非常快,創新意識非常強,產品超過200個花色品種,在國內占據了20%以上的市場份額,并于2006年實現了對三全的反超,2008年成為了北京奧運會速凍包餡食品獨家供應商。

三全食品而后做出調整,對渠道進行了重新梳理,終于在 2010 年再次以 28% 的市場占有率坐回頭把交椅。但三全食品并不容易,除了思念,還有來自美國通用磨坊旗下的灣仔碼頭,這幾年迅速搶占市場,很快占據了老三的位置,并有向老二,老大沖擊的發展態勢。而思念市場表現也很強勁,推出了“金牌蝦”和“彩趣小小玉湯團”等高端產品。

當然,三全食品也沒有完全坐以待斃,2009年交班給第二代年輕人后,三全也不斷互聯網+,推出了“三全鮮食”APP,在各大城市的寫字樓安置“盒飯機”,進軍都市白領午餐剛性市場 ,不過,似乎進展的不太順利,目前已經大部分關閉了。

不甘心的三全,又于2017年全面發力有將近2萬億元市場空間的早餐市場,推出了蒸煮類、煎烙類、油炸類等四十多個品項、一百多個品種的早餐產品,滿足了消費者對早餐的多樣化需求。目前來說,還處于試水階段,但是這是個巨大的市場,如果能夠站穩腳跟,對于三全的發展來說,無疑起到巨大的推動作用。

2018年上半年,三全食品實現營業收入30.78億元,比上年同期增長8.35%;凈利潤為8,218萬元,比上年同期增長12.83%。總體來說,業績還是在增長的,只是利潤率低的問題一直沒有得到解決,這對于三全來說也是發展中一個不利因素。

陳澤民出生于1943年,如今已經76歲,是和任正非同一個時代的人。1992年創立三全食品廠時,已經49歲,可以說是創業非常晚了,這個年齡大多都等著退休,他卻折騰起來,并做成了全國最大的速凍食品公司,這份勇氣魄力,敢于拼搏的精神,值得年輕人學習。

2008年,三全食品在深交所成功上市。2013年,陳澤民以165億身價榮登“河南首富”的寶座。

邦道集團

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