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好想你品牌紅棗營銷策略分析
發布:深圳邦道 日期:2018-03-04 人氣:4833

“好想你”的創始人叫石聚彬,他出生開始就在和紅棗打交道了。

他出生那年剛好是自然災害,沒有糧食吃只有和棗湯,從那時開始,他就和紅棗結下了不解之緣。

26歲,他當上了村長,本來想靠著棗帶著全村發家致富,但是最后虧得血本無歸。

不過他也沒有氣餒,32歲下海經商,還是做著棗的生意,如今,好想你已經是一個有著200多家加工企業,年加工紅棗8萬噸的大企業,也是國內唯一上市的紅棗企業。

去年,營業收入就達到了20.76億元,這大概是很多農業企業夢寐以求的數字了!

2016年,“好想你”收購零食巨頭百草味以后,再度的成為了議論的焦點。

互聯網時代的到來以及人們消費習慣的改變,線下實體店哀鴻遍野,但好想你在加速互聯網布局的同時,線下實體店形勢同樣一片大好。

石聚彬和他的企業好想你能有今天的成績,也絕非是運氣。

“好想你”的前身叫做“奧星”,成立這家廠最主要的原因是村里一直有好棗,但是沒有銷路(其實現在依然有很多這樣的情況存在),1993年,石聚彬跑遍很多城市,得出了三點心得,這三點,也是“好想你”發展的核心。

第一:必須打造出品牌

農產品很難產生附加價值,就拿紅棗來說了,全國沒有幾個地方不能種植,加上每個地方的紅棗口味各有特色,也很難有個高下之分。

也就是說,想要產生價值,首先就得有一個強有力的品牌。好的品牌必須由好的產品和好的銷售支撐,這就是后面兩點要說的了。

第二:必須開發新的產品

沒有加工的紅棗價格很便宜,一噸一千,銷量正常情況也就剛剛保本,況且同質產品太多,根本沒有競爭力。

想要有市場,必須得創新。

新品的出現一方面可以快速的搶占市場,也可以在新品普及之前賺取更好的利潤。另一方面,新品的推出更容易打造產品的品牌。

第三:銷售模式一定不能守舊

以前的銷售模式非常的單一,就是一車一車的拉倒市場上去賣,其實現在依然有很多散戶選擇這樣的方法。

這樣的銷售方式十分受天氣的影響,銷量非常不穩定。培養一個良好的銷售團隊,是和專注產品的品質擺在同樣重要的地方。

綜合上面三點來看,“好想你”的發展的秘訣也就呼之欲出了!

第一招:要有好的產品

1、抓住消費者的痛點

很多時候,能打動人的往往是一些細節。

比如說,以前紅棗成本低售價也不高,都是一大包一大包的賣,而南方人追求精致,他們就專門做了100g的小包裝。

不過,一開始最成功的要數首款產品“雞心人參棗”了,選擇紅棗的大都為了健康,別人用紅糖煮,他們就用人參煮。

這款十分養生的紅棗投放到廣州、深圳等地,銷售額迅速就突破了30萬。

除了包裝和功效上,石聚彬也很在意消費者食用時的意見,一次和客戶吃飯的時候,有一道菜中的紅棗很受歡迎,其中有人“抱怨”了一句,要是沒有棗核就好了。

這句話倒是提醒了他,花了一個月的時間研發了去核機。

無核紅棗很快就得到了市場的認可,有客戶直接下了2噸的訂單。

2、時時刻刻不忘創新

當時市面上還沒有無核棗,石聚彬的想法算是一個巨大的創新了。

不過,因為受到市場的歡迎,很多公司開始做無核棗的生意,很快利潤就降下來了。

但這個事情也教會了石聚彬了一個道理,走在別人前面,才能賺到更多的錢。

95年,看到別人都喜歡吃口香糖的時候,他就研發了像口香糖一樣的棗片,后來,又相繼的開發了棗干、棗粉、棗醋等16個系列,200多種單品,申請了近400多項專利。

(棗片)

(棗干)

3、從源頭保證產品質量

無論是產品的外在包裝,還是新品的研發,對于食品來說,都是建立在良好的原材料之上。

石聚彬在2000年初就選定了“公司+基地+農戶”的模式。他在河南、河北、陜西和新疆四個地方建立了“好想你”的種植基地,每年要花300多萬對農戶進行培訓。

收棗時特別的嚴苛,如果弄殘超標,就永久性的接觸合作關系。前期工作雖然麻煩,但是卻保證了產品的品質,從而樹立良好的品牌。

第二招:要有好的營銷

1、以試吃培養第一批顧客

對于好想你這樣時刻開發新品的公司來說,前期的市場推廣難度并不小,特別是在品牌被打造出來之前,很多人并不愿意選擇陌生的品牌、陌生的產品。

就說當初那個像口香糖一樣的棗片,正是投放的兩周之前,他就組織了百人的地推隊伍,去人群聚集的地方,免費送,等人們嘗試過了以后,再來進行銷售。

那些吃過覺得好吃的會選擇回購,而在試吃活動中沒有嘗到的,也會選擇嘗鮮。

2、門店跟著市場形勢走

石聚彬沒有選擇超市作為終端,而是自己開實體店!

要說專門賣紅棗的店,就算拿到現在來說也算稀罕了,但他有著自己的想法,一是現金回籠快,二是那個時候超市主要還是賣日化品,產品推廣非常的慢。

巔峰時期,“好想你”的直營店開了2000多家,不過最成功的,并不僅僅是門店的數量,而是危機來臨時靈活的應變,如今他們關店600家,從禮品轉型到日常休閑食品領域,以后還要像大健康領域進軍。

第三招:樹立好的品牌

1、通過強化自身

打鐵還需自身硬,一個好的品牌是需要好的產品和營銷共同支撐起來的。

除了不停推出的新品,與多部熱劇,人氣偶像簽約等方法,還通過“紅棗文化節”,“中華棗鄉風情游”等來滲透“好想你”在消費者心中的形象。

2、與別的品牌合作

巧借他人之力,目前來看,年輕的消費群體是休閑零食電商的主流人群,從禮品轉型到休閑零食以后,“好想你”通過諸多的方式來使品牌年輕化。

之前與“百草味”的聯姻,也是年輕化進程中非常重要的一步。

今年四月,又與UU跑腿簽署合作協議,在同城配送領域展開深度合作。

“好想你”在用到這三招的時候,核心都離不開一個“變”字。

消費者的需求在變,市場的趨勢在變,企業就得變。

面對突發事故的應變能力,才是一個企業真正致勝的法寶。

邦道集團

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